Рожь является одной из наиболее ценных сидеральных культур. Она эффективно подавляет сорняки и болезни растений, вытесняет различных вредителей (кроме проволочника).
Рожь имеет корневую систему, позволяющую проникать в почву на глубина до 2 метров. На суглинистые почвы рожь оказывает разрыхляющее действие, делая их легкими и водопроницаемыми. Благодаря высокой физиологической активности рожь быстро усваивает полезные вещества, такие как фосфор и калий из труднорастворимых соединений.
К почвам рожь менее требовательна, чем другие злаки. Хорошо растет на серых лесных почвах и черноземах.
Необходимая кислотность почв 5,3 – 6,5 pH.
Рожь засухоустойчива и зимостойка.
Сеять озимую рожь лучше ранней весной. При посеве осенью через месяц участок надо обязательно вспахать.